Le cabrera: comer en barra con mucho glamour

27 Feb

fondo-2Hoy echamos un breve vistazo al Le Cabrera en Chueca, una propuesta original que seguro que despierta vuestra curiosidad.

En ente bar restaurante se come en la barra y con cocina vista aunque también cuenta con una zona de relax con sillones y mesas bajas por si querems una veláda más intima. El Le Cabrera cuenta nos hará disfrutar de su gastronomía muy cuidada y de sus notables cócteles que son su especialidad.

En Le Cabrera nos encontramos una vez más la alta cocina presentada en formato de tapa, una tendencia muy de moda últimamente en los restaurantes más Chics de Madrid. Si es el tipo de restaurante que estás buscando ¡No lo dudes!.

Localización: Calle Bárbara de Braganza, 2. (Madrid)

Restaurante Lakasa de César Martín

30 Ene

El restaurante Lakasa de César Martín es un local moderno y muy de moda en Madrid con una sala con capacidad para 50 comensales, una barrrestaurante-lakasaa y una zona más privada con sofás.

En este restaurante podremos disfrutar de una cocina actual, moderna y basada en los productos estacionales que destaca por sus platos de caza.

Se encuentra en la calle Raimundo Fernández Villaverde, 26 y el precio medio varía entre los 35 y 35 euros.

Si te interesa este restaurante puedes conseguir más información aquí.

¡Nos vamos de vacaciones!

19 Jul

Notimedia Digital se va de vacaciones, ¡nos vemos pronto!

La Chulapa de Alcalá, un restaurante madrileño

18 Jul

Sofía Plaza

Nombre más madrileño que el que propone este restaurante no existe.  La Chulapa de Alcalá es un espacio multifuncional, madrileño e internacional, donde vivirás el Madrid castizo. Situado en una de las principales arterias de Madrid, la calle Alcalá se encuentra  en pleno centro de la capital.

Lo castizo, como los chulapos y chulapas, se reinventa los platos son actuales y con productos de primera calidad.

Un lugar para el desayuno diario, la caña y el montadito del fin de semana, una importante comida de negocios o, como no, la cena de amigos que busca un lugar divertido y agradable donde pasar una noche especial de fin de semana o también un lugar donde las tapas y las raciones se unen para que el after work de la capital sea ameno

Más información aquí.

Calle Alcalá, 35

91 523 25 70

El lujo se afinca en Torrelodones

13 Jul

Sofía Plaza

En Torrelodones nos encontramos el culmen de la sofisticación en cuanto a restaurantes, Moet. El chef argentino Agustin Averbuj ha creado distintos tipos de cartas según las temporadas del año. Otoño, verano, primera e invierno, cuatro motivos para acudir a Moet sin repetir la experiencia. La cocina mediterránea se entremezcla con el toque argentino de Averbuj además de una fusión con la dieta japonesa.

Hemos creado el concepto de “Small plate” – “Ración pequeña”, que permite degustar distintas especialidades sin tener que hacerse cargo de una gran cantidad de un sólo sabor. Los platos más recomendados son: en cuanto a ensaladas la de queso de cabra o la ensalada de Wakame,  pulpo Braceado al estilo Moet, risotto,  rabo de toro deshuesado con gnocchis de patata o la hamburguesa con 250 gr de carne  Magnum vacuna. Para acabar prueba Drácula V2.0 o la Piña natural con sorbete de mojito y almíbar de cítricos. Sigue leyendo

Un café literario, Café de Oriente

10 Jul

Sofía Plaza

La situación el Madrid de los Austrias, en frente del Palacio Real junto a la Plaza de Oriente se encuentra un sitio emblemático, el Café de Oriente. Famoso por las reuniones de literarios en el siglo XX, el Café de Oriente es un café de Madrid considerado uno de los cafés literarios de Europa. Como anécdota se hizo famoso un gorrión que habitaba en los salones de café. Inaugurado en 1983, su restaurante, los salones del café y sus terrazas, siguen siendo punto de encuentro en la ciudad.

El edificio pertenece a los antiguos restos del Convento de San Gil construido en el S. XVII  del que aún se conservan algunas habitaciones que hoy forman los salones del café, la rehabilitación ha sido hecha por el Grupo Lezama.

El ambiente de este café no tiene fin es un punto de encuentro empresarial al mediodía donde los empresarios comen con sus clientes para disfrutar de exquisitos platos, por la noche parejas y amigos que quieren disfrutar del estilo del restaurante en uno de los puntos claves de la capital. Disfruta carpaccio de langostinos de San Lucar, salpicón de pulpo, foie casero como entrantes y disfruta de los platos de carne y pescado.

Un italiano en Olavide

3 Jul

Sofía Plaza

La Plaza de Olavide es uno de los lugares con más encanto de Madrid,  el ambiente del barrio de Chamberí se concentra en esta plaza. El parque, la fuente, los niños, los bares de tapas ¿qué hay mejor que una velada asi?


Pues para completar una jornada en esta plaza nada mejor que ir a la Trattoria Il Casone. Un buen palto de comida italiana para terminar el día. Un italiano de barrio en el que puedes difrutar de unos rigaotoni alla siciliana, los fogottini al tartufo nero, y los tagliatelle scampi, con langostinos y tomate cherry. Las ensaladas y los postres son 100% recomendables.

Calle de Trafalgar 25 (junto a Plaza de Olavide)

Disfruta de la vieja Inglaterra en el centro de Madrid

27 Jun

Sofía Plaza

Disfruta del ambiente típico de Bristol en el centro de la capital y es que el barrio de Recoletos te trae la cocina inglesa a Madrid.

Roast beef y timming, salmón escocés, steak y guiness pie, las típicas fish & chips y de postre browney o apple pie, son algunas de las delicias que podrás degustar en este restaurante.

Es decir que se puede disfrutar de una mesa tradicional inglesa de unos vinos excelentes y acompañados por una buena decoración que te ofrece el encanto de Bristol uno de los puertos comerciales más importantes de la antigua Inglaterra. En el Bristol Bar han conseguido recrear un auténtico salón inglés, con revestimientos de madera en toda la pared y escudos y emblemas británicos, donde además podrás disfrutar de un buen Gin tonic.

C/ del Almirante, 20
Madrid

Seven and Six el nuevo concepto de ‘after work’

19 Jun

Sofía Plaza

Seven and Six nació como un concepto diferente a lo que existía anteriormente en cuestión de bares en España. El objetivo era traer el ambiente de Nueva York a la capital española, siéntete como las chicas de Sexo en Nueva York o los atractivos chicos de Gossip Girl. Disfruta del placer de cocteles como Dry Martini, Cosmopolitan o Pisco Sour  junto con las mejores tapas y raciones.

Pero no todo son cócteles y bebidas chic sino que puedes disfrutar de su restaurante también con platos como chuletillas de cordero lechal con crujiente de pistacho, ensalada de cigalas y vieiras, terrina de foie casero, steak tártara son algunas de las especialidades del chef Francisco Agea. Sigue leyendo

Tapas tradicionales pero modernas

13 Jun

Sofía Plaza

¿Te apetece un plan de tapas? El bar Mui comienza una nueva etapa de la mano del chef César Rodríguez como director gastronómico.

Además de sus famosas tapas tradicionales la carta se amplía, nuevos platos, nuevas propuestas.

Mui cuenta con tres barras temáticas: tierra, mar y una que muestra lo que se cocina, las conocidas, showcookings a la vista del público.  La fachada es una auténtica obra de arte, una pintura de Santiago Morilla realizada con casi trescientos rotuladores, que simula el fondo del mar. Gambas al ajillo, cocido, marmitako de bonito, las berenjenas rebozadas con salsa de miel y mostaza, croquetas…

Calle Ballesta, 4. Madrid.